冷蔵庫も、品別管理？・・・時間管理も鍵でした。
今日は手始めに冷蔵庫を、ということで片付け開始です。
まず全部出して、ということで、部屋を涼しく！笑
Before ごっちゃり感満載!
でも、そんなに腐っているものや、賞味期限切れはなかったのですが、ボトルのタレって中々新しいものにチャレンジしても使い切れないですね。
- 全出し、庫内清掃
- 賞味期限確認、廃棄
- 食品を各トレイに分ける、ラベリングする
- 空席を作る
- 戻す
庫内の置き場所を決める
母の気楽さを考えると、置き場所決めても崩れ去るのはわかってるんだけど
やらないより、いいよね。
この、エリア決めも鍵だ。
- たまご
- ヨーグルト
- 背の高い人用エリアの飲み物
- 佃煮、納豆
- みそ、梅干
- 牛乳予備
- 朝パンセット（バター、ジャム、チーズ）
- のり、わかめ
- すぐ食べるもの
- 食べさし、残り物
- 空地
- 別に肉魚エリア
- 別に野菜エリア
大体、その家の好みで入っているものや量って決まっていると思います。
そもそも、残り物を出さないような量で作る
いつもあるものは、食生活に欠かせない習慣のものなので残らない。
食べてみたかったとか、残り物とかを如何に「消費」するかなんですよね。
いつも食べたいモノ食べたいのなら、残り物にしなければいい。
食べきるのです。
そんなこと、思って作ってないから「おいなりさんの皮、２枚余ったから」って、冷蔵庫に入ってる。
「皮だけ、いつ食べるんじゃ～～！！」
「その時、出してしまえ～！」
冷蔵庫は、魔法の箱ではないのだよ。
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