ホットクックでこんにゃくの甘辛煮

お惣菜ってメインじゃないけど、とっても必要。
箸休めにもなって美味しくて飽きないっていうのがいいですよね。

電気ケトルでお湯を沸かしている間に
こんにゃくを塩で揉んで一旦流して
お湯につけてしばらく置いておきます。

こんにゃくの臭みをとってくれるので、是非やってみてください。

今回、これが元々の粒で。
もう一回むにゅっと手で割ってもよかったかな
包丁で切らない方が味がしみ込みます。

• こんにゃく　１枚
• みりん大さじ3　酒大さじ2　しょうゆ大さじ2　ごま油小さじ1

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ホットクックさんは、まぜ技ユニットで自力で混ぜてくれます。

黒コショウをかけて出来上がり。冷ましてお味しみ込み中。。。

ほったらかしでこんなのができるなんて幸せすぎます。

こんにゃくの甘辛煮できあがり。ごちそうさまでした。