ホットクック

少し涼しくなってきました。 コンソメスープが懐かしくなって、冷蔵庫にある材料で作りました。 材料 玉ねぎ半分にんじん1/2えりんぎ小3本じゃがいも一個ウインナー3本コンソメの素水500cc 1センチ、角より小さめに切りました。 メニューを選...

なーんと茄子が煮すぎで、無くなったのです。種が残ってた。笑 自分では美味しかったけど、材料選ばないとですね。 トマトの皮も気になった。 トマト缶の方がいいかな。 牛肉はちょっといいのだったから、柔らかくいい感じです。 そして、勝間流で作ると...

きんじそうは、モロヘイヤ程柔らかくないのですが、ヌメリのある野菜です。 ホットクックで茹でてみました。 手動＞ めんを茹でる＞ 2分 沸騰したら合図があるので、材料を入れます。タイマー2分で出来上がります。 ちょっと茎が硬かった！ スゴくキ...

前回、ヘルシオでまかせて蒸ししたので、失敗した魚の煮つけ。 今回は、ホットクックでチャレンジです。２０分ほどかかります。 ちょっと鍋底には大きいあからはちめ２尾です。 材料 お魚・・・なべ底に重ならず並ぶくらいまで酒・・・大さじ３みりん・・...

今日はイワシの梅煮です。ホットクックで２０分ほど。 ヘルシオで検索したら、イワシの骨までやわらか煮：２時間３０分。 ホットクックでも同じく２時間３０分。 やだーすぐ食べたいのです。 骨は柔らかくなくていいです。外します。（笑） 作り方・材料...

丁度、材料がそろっていましたのでトマトリゾット作りました。 食べ終えて書いてるのですが、本当に美味しかった！ トマトリゾット　４人分材料です。 白米　１合（150ｇ）洗って水をきっておくトマト水煮　1/2缶（200ｇ）玉ねぎみじん切り　1/...

ホットクックを知ったのは、友人が使ってよかったので教えてくれたからです。 勝間和代さんのメルマガも、一緒に紹介してくれました。 「ラクしておいしく太らない！勝間式　超ロジカル料理」の本に幾つかのレシピが載っています。 今回、ウッキウキで作っ...

会社帰りのスーパーで、国産牛肉４割引き。買わねば！ 丁度、いただいたこんにゃくがあったので、甘辛煮にしました。 滋賀県近江八幡の乃利松赤こんにゃく。鉄分で赤いそうです。味がしみ込みやすく、やわらかめで美味しい。 こんにゃく下ごしらえ 食べや...

お惣菜ってメインじゃないけど、とっても必要。箸休めにもなって美味しくて飽きないっていうのがいいですよね。 電気ケトルでお湯を沸かしている間にこんにゃくを塩で揉んで一旦流してお湯につけてしばらく置いておきます。 こんにゃくの臭みをとってくれる...

今日は小松菜と油揚げ煮です。無水で煮ますよ！ メニューを選ぶ＞　カテゴリーで探す＞　煮物＞　野菜>　小松菜とツナの煮物＞スタート（自動メニュー番号　３７番で流用します。） 材料は小松菜、油揚げ、めんつゆ いつも、出来上がり写真がなくてすみま...