ホットクック

お惣菜ってメインじゃないけど、とっても必要。箸休めにもなって美味しくて飽きないっていうのがいいですよね。 電気ケトルでお湯を沸かしている間にこんにゃくを塩で揉んで一旦流してお湯につけてしばらく置いておきます。 こんにゃくの臭みをとってくれる...

現在、ヘルシオグリエ、ヘルシオ、ホットクック、勝手に名ずけて「ヘルシオ三姉妹」が我が家で活躍しています。 なぜ調理家電売り場のようになったのか、ひとえに、「快適だから！」です。 それぞれが、なぜうちに来たのか？！いやいや、あなたが買ったから...

今日は小松菜と油揚げ煮です。無水で煮ますよ！ メニューを選ぶ＞　カテゴリーで探す＞　煮物＞　野菜>　小松菜とツナの煮物＞スタート（自動メニュー番号　３７番で流用します。） 材料は小松菜、油揚げ、めんつゆ いつも、出来上がり写真がなくてすみま...

さて、今日はきんぴらにミンチを足して、ボリュームアップです。 ミンチを先に炒めたかったので、手動で作る　＞　煮詰める　＞　１０分　で蓋をあけたまま、肉汁が透き通るまで自分で混ぜます。 きんぴらごぼう、にんじん、酒、みりん、しょうゆ各大2、ご...

ホットクックが１台あります。 ホットクックで煮物をします。 ホットクックでお味噌汁を作ります。 ホットクックでご飯を炊きます。 １台なので時間差攻撃です。 煮物を作って鉢に盛り、お味噌汁を作って鍋に移し、ご飯を炊きます。 何かいい方法ないか...

ごぼう食べたーい！となると作るきんぴらです。本当はニンジン入れたかったのですが、無かったので。。。通常はフライパンで炒めますね。 ごぼう1本　ささがけして水にさらすにんじん1/2本　細め３センチ短冊ちくわ小2本　３ミリ斜め切り上記をサラダ油...

ポテサラって美味しいけど、意外に手間がかかってしまうので、私にとっては暇なときに作るものでした。 ジャガイモ４　むいて、ゆでてつぶしてニンジン1/2　イチョウに切ってゆでて玉ねぎ1　スライスして、さらして、塩して、洗ってたまご２　ゆでて、む...

今日は簡単に、「野菜＆ウインナー炒め」冷蔵庫にいつもあるもので作る定番ですね。簡単で美味しいのですが、炒め物って油が飛んでフライパンも大きめで、意外にシンクも汚れる。。 キャベツ1/3ニンジン1/2大豆　いれちゃえ！ウインナー　6塩コショウ...

こんにちは。 今、世の中ではコロナで自宅待機の方が多いと思います。私もそうなりました。しかも、リモートできない業種なので家にいても何しよっかなーです。 2020/4/21～5/7で17日間もあります。正直、「ゆっくりしよう！」です。お給料は...